Digital vinprovning – 3 viner från Alsace

I april 2019 besökte jag; Christian och Valérie Beyer som tillsammans driver vingården Emile Beyer i Alsace, Eguisheim. Familjen Beyer har varit i vinbranschen sedan 1500-talet, man satsar mycket på kvalitet och är ekologiskt certifierade.

Följande viner är med i provningen:

  • Pinot Blanc Tradition 2018
  • Pinot Gris Tradition 2018
  • Pinot Noir Tradition 2019

Vinerna är friska och fruktiga i stilen samt oekade.

Det finns 2 sätt att delta på provningen:

Man kan hämta upp ett provningskit med 3 småflaskor (5 cl per flaska) hos mig på Ekerö eller så kan man köpa en vinlåda på Systembolaget med alla vinerna dvs Grillåda Alsace nr 72436, pris 1110 kr.

Anslut gärna 18:45 för att säkerställa att ljud och bild fungerar. Länk till provningen mejlas ut till alla anmälda deltagare. Liksom instruktioner för när, var, hur man hämtar småflaskorna för att göra det så Covidsäkert som möjligt.

Genomförd. Digital vinprovning – 3 röda viner från Valpolicella, Italien

Amarone tillhör toppvinerna från Italien och är det mest prestigefulla vinet från distriktet Valpolicella i regionen Veneto, dessutom ett av det mest lagringsdugliga vinerna. Men Amarone är inte det enda vinet som produceras i Valpolicella. Det finns 5 nivåer av Valpolicella vin. Vi provar 3 viner: Valpolicella Classico, Ripasso della Valpolicella och Amarone della Valpolicella.

Vinerna finns att köpa som halvflaskor (375 ml) på Systembolaget:

Masi Bonacosta Valpolicella 2019, nr 6998, pris 69 kr.
Ripasso alt 1: Campolieti Ripasso 2018, nr 6792, pris 69 kr.
Ripasso alt 2: Villa Righetti Ripasso 2018, nr 76308, pris 70 kr.
Amarone alt 1: Amarone della Valpolicella Classico 2016, nr 2740, pris 99 kr.
Amarone alt 2: Capitel de’Roari Amarone 2016, nr 12366, pris 105 kr.

Det går bra att välja alt 1 eller 2 av Ripasso och Amarone. Köp vinerna i god tid.
Anslut gärna 18:45 för att säkerställa att ljud och bild fungerar. Länk till provningen mejlas ut dagen innan till alla deltagare. Provningen görs i samarbete med Munskänkarna Sektion Ekerö.

Genomförd. Vinprovning – vita viner från Rumänien

Vi provar 3 vita viner och 2 årgångar av varje vin från Clos du Cotnarian. Per-Ola Karlsson som är delägare i vingården kommer att berätta om Rumänien, vinhistoria, vinodling och druvsorter. Han kommer även att presentera Clos du Cotnarian och vinerna vi ska prova.

Digitalt event 15 mars, kl 19-20

Genomförd. Vinprovning – Vinlandet Portugal

Vinlandet Portugal har ett stort utbud av olika viner och en lång vinhistoria. Vin produceras i hela landet och det finns mer än 250 druvsorter som har sitt ursprung i Portugal. Vinerna är ofta bra prissatta, av hög kvalitet och mycket matvänliga. Vi kommer att prova både vitt och rött vin i olika stilar. Till vinerna serveras utvalt tilltugg; ost, chark och bröd.

Restaurang Jungfrusund, Ekerö, to 25 feb, kl 18-20

Genomförd. Vinprovning – Sött vin & praliner

Det finns många underbara söta viner att upptäcka, jag har valt ut 6 viner i olika stil till provningen. Till vinerna serveras utvalda chokladpraliner från Chocolatier Kalle Jungstedt. Söta viner är underskattade, det finns många eleganta, balanserade och smakrika söta viner. Söta viner kan vara röda eller vita eller roséfärgade och med eller utan bubblor. Vissa söta viner är ”ädelrötade” t ex Beerenauslese. Ädelröta är en svamp som angriper druvorna och koncentrerar druvmusten. Andra söta viner är spritförstärkta t ex Portvin. Det finns också sött vin som är producerat av mycket sent skördade druvor dvs ”late harvest” och till och med sött vin gjort på frysta druvor. Om du är nyfiken på söta viner så är det här provningen för dig. Välkommen!

Restaurang Jungfrusund, Ekerö, to 28 jan, kl 18-20